2016年04月11日
4月11日 メバルの煮付け
昨日釣ったメバルを煮付けにしてみました。
あまり大きくないので捌くのが大変^_^;
安物の小出刃包丁も切れ味落ちてて、また研ぎ直さないとダメだな。
酒とみりんと醤油と砂糖にだしも少々入れて、落し蓋して煮付けます。
使う鍋を選択ミスしましたがどうにか完成。
今夜、いただくとします(^q^)
あまり大きくないので捌くのが大変^_^;
安物の小出刃包丁も切れ味落ちてて、また研ぎ直さないとダメだな。
酒とみりんと醤油と砂糖にだしも少々入れて、落し蓋して煮付けます。
使う鍋を選択ミスしましたがどうにか完成。
今夜、いただくとします(^q^)
Posted by ほーりー at 13:14│Comments(0)
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